一瓶鲜辣酱背后的好兄弟之情

篇头记

    上个周末的朋友聚会，乳山的朋友带来了一瓶鲜辣酱。在我的印象里，外面卖的辣酱都是各种添加剂，我是不想尝的。在朋友的极力推荐下，我抱着试试看的态度，我用小勺挑了点儿，有种似曾相识的味道，一股强大的好奇心让我不由自主得又吃了一口，对！就是那个味道！似乎让我回到了20年前，穿着开裆裤看着奶奶用石磨将辣椒、花生、大蒜等碾碎后制成的鲜辣酱，还要时不时得从磨盘下偷吃一点儿......当沉寂的记忆涌上心头时，不禁哽咽了一下，奶奶的味道.....因为有如此的美味，做为一群威海准吃货，于是我们开车来到了位于乳山的东驾马沟村的好兄弟辣酱公司，了解了这瓶鲜辣酱背后的兄弟情与奋斗史。

1995年，侯大哥在连云港的一家国企上班。偶然发现同事李先生在四处寻找苹果销售点。后来得知，苹果是来自山东威海乳山的连襟于大哥家里，原本可以在城市过上好日子的于大嫂（李先生的大姐）因为家里贫穷辍学后一直供李先生读书。侯大哥被血浓于水的亲情感动后，即刻发动了身边的资源，帮于大哥一家把苹果全部售完。就这样，他们成了患难之交的好兄弟。

2014年的秋天，侯大哥带着家人来乳山的于大哥家做客。吃饭的时候于大嫂端出来一碗红色的辣椒酱，侯大哥一尝，就被辣酱鲜美的味道所吸引，从颜色上就能感受出辣椒的新鲜，简单的询问了制作过程后，得知这种鲜辣酱不含添加剂，采用传统秘方研制而成，可以避免其他辣酱吃多了上火的问题。侯大哥离开威海后，带了几箱辣酱送给了连云港的朋友，没曾想，朋友介绍朋友，有的人慕名而来，吃鲜辣酱的人越来越多了，于大嫂已经供应不了这么多人的需求了。于大哥一直担任村里的党支部书记，他有一个梦想，能引进一家公司到村里投资建厂，带领着全村人民摆脱长期面朝黄土背朝天的穷困局面，摆脱辛苦劳作一年全家收入不过5000块钱的拮据。侯大哥在14年来过威海以后，被威海的风景优美，空气清新，人心淳朴所感动，面临着日趋严肃的食品安全问题，侯大哥有一个打造过硬食品安全做良心企业的梦想。于是，两兄弟一拍即合，在乳山的东驾马沟村，依山傍水，通过1年的实地考察和专家团队学习，2016年，诞生了好兄弟辣酱公司。

   篇尾记

    因为现在不是辣椒的生长季节，侯大哥和于大哥带着我们看了鲜辣酱的加工车间，和那片辣椒种植基地。看着朴实的两位大哥，再看看这瓶鲜辣酱，对威海的爱油然而发。我是个威海的准吃货，我是个土生土长的威海人，我愿意把我遇到的好吃的分享给大家。

    感谢好兄弟辣酱公司研发的好产品，祝愿侯大哥和于大哥的兄弟情永远常青，祝福好兄弟辣酱公司的生意如辣椒一般红火！

    写到这儿，不禁想起了我的同窗情，好想将好兄弟鲜辣酱带到你们的身边......