兜兜转转,来来回回,岁月是场有去无回的旅行,好的坏的,都是风景。走得累了,就偶尔停下来,歇口气,也许太多理由要你一直向前走,但其实,有些味道在回忆里,从未远去,在某个恍惚间,与你不期而遇。
比如说,小时候的一瓶辣椒酱。
记忆里,是烟火气息的厨房,做辣椒酱总是个隆重的日子,家里自种的辣椒、花生、大蒜,仔细包了洗了,用石磨细细碾碎,加上自家的花生油,浇下去就漫开一室的香,由食物散发出来的自然的香味,熨帖了灵魂的每一个角落,是幸福和家的味道。
那个时候,并不知道添加剂是什么东西,物资匮乏的年代,辣椒酱拌白面条,已经是一家人的一餐,却分外香甜。后来离开家,去了更远更大的城市,看到了更多风景与繁华,也吃到了各地的珍馐,却再也没有味道,像家里的辣椒酱,那么妥帖舒畅。也曾经在异乡逼仄的小房子里,吃到了家人辗转千里带来的辣椒酱而红了眼眶,那是,***踏实的味道。
后来,我们渐渐成长,也变成了丈夫和父亲,看着孩子从黄口小儿一点点长大,依稀和我小时候一个样子。随着家里的老人年纪越来越大,已经很难吃到儿时的辣椒酱,我的孩子们,已经再也尝不到那种味道。贩卖到餐桌上的辣椒酱,因为原料和工艺的不考究,再也不是小时候的味道,卫生和健康更是无法保证,太难说喜欢。
为下一代留住真正的辣椒酱的味道,是好兄弟辣椒酱的本心和初衷。
在这个信息更替日新月异的时代里,留住一些古老和传统的味道,坚守岁月里的承诺,变成了很艰难的事情。***传统的配方,***执着的产品品质,没有添加剂,即使一颗辣椒也要精挑细选,要新鲜、皮薄肉厚、色泽鲜、没有纤维感、具有辣椒特有的清香,对于一瓶有责任的辣椒来说,一点点都马虎不得。吃过好兄弟辣椒酱的人都说,这味道,成为了一种深深的执念。
好兄弟辣酱说,我们会一直坚持下去,做不止百年的企业,把这份味道,一直一直传承下去,总有些寂寞,需要一瓶好吃的辣椒酱来抚慰。其实呢,没有什么事是来点辣椒酱解决不了的,如果有,就再来一点。
不论在风雨如晦中呛声大喊有多么难,不论在苦逼的日子里放声高歌有多么难,不论在纷繁复杂的世界里维系清醒有多么难,闪念之间你会发现,总有些东西,并不曾变淡。
比如说,好兄弟辣椒酱。
这瓶辣椒酱,可以慰风尘。
如果你闲了,来山东找这做辣椒酱的哥俩,喝酒吃肉拌辣椒酱吧!